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ご挨拶

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美味しいものを食べた時の幸せ・感動は何物にも代えがたい物であります。
その幸せの瞬間とお客様の笑顔と感動を与えることが私の幸せであります。
今日はお寿司を食べるという意識、特別な感覚を味わって頂きたいです。
当店にご来店の際は「すし匠寿〃木の顔」でもある煮物と〆物を一度ご賞味ください。
特に一番のおすすめでもある店主が腕を振るった穴子。この一品は店主の腕の見せ所でもあります。
お寿司は春夏秋冬それぞれの楽しみ方があり、その季節にしか食べることのできない四季の味が御座います。
ご家族での御利用や接待・結納・法事・誕生日・結婚記念日・合格祝いなど特別な日のシチュエーションに合わせたお料理・器でおもてなしをいたします。
人数や・ご予算・お好みなどもお気軽にお問い合わせ下さい。
こだわりぬいた旬の食材を取り揃えて皆様のご来店をお待ちしております。
 
今年度ですし板前歴40周年を迎えることが出来ました。これからも、すし一筋で頑張ってまいりますので応援よろしくお願い致します。
 大将の経歴1977年3月横浜市鶴見区鶴見、すし処 寿〇 就職。1983年すし処 寿〇渋谷支店に転勤。1989年店長に昇格。1997年独立。目黒区祐天寺 すし匠 寿〃木 開店。2014年閉店。2015年赤
 坂4月開店2ヶ月間。2016年9月 杉並区井草 新店舗 すし匠 寿〃木 開店。いまに至る。
 過去に接客した有名企業やアーティストの紹介
 清〇建設社長。東〇建設福社長、第一〇業銀行頭取、支店長。山〇証券社長。東〇生命社長。塩〇義製薬社長。あ〇か製薬福社長。ファ〇ザー製薬日本社長。博〇堂(赤坂)社長。サ〇リオ社長。アミ〇ーズ会長、社長。ビ〇ターレコード社長。ユ〇バーサルレコード社長。エーベ〇クス会長、社長。楽〇会長。蔦〇会長。ジャ〇クス社長、福社長。ヨ〇クモック社長。今〇福社長。豆〇社長。鶴屋〇信部長。日〇製油社長。和〇社長。東〇デパート店長。西〇デパート店長。など。
 主な有名アーティストは、福〇雅治さん。サ〇ンオールスターズさん。奥〇佳恵さん。小〇久寛さん。加〇貴子さん。岸〇五朗さん。寺〇康文さん。富〇靖子さん。福〇雅治さん。深〇絵里さん。三〇裕司さん。吉〇由里子さん。緒〇挙さん。萩〇健一さん。高〇東六さん。淀〇長治さん。中〇明菜さん。堺〇明さん。浜〇真理さん。ル〇シーさん。古〇伊知郎さん。藤〇フミヤさん。山〇達也さん。渡〇まりあさん。キ〇マイフィット2さん。ニ〇ースさん。滝〇秀明さん。菊〇玲さん。大〇磨季さん。中〇美紀さん。三〇幸喜さん。小〇聡美さん。川〇なお美さん。荻〇目恵子さん。風〇トオルさん。浜〇あゆみさん。ケ〇コさん。羽〇慎一さん。赤〇憲広さん。武〇丸関さん。天〇ひろゆきさん。小〇よしおさん。岩〇望さん。音〇美紀子さん。倉〇真由美さん。山〇梓さん。松〇翔太さん。い〇だ壱成さん。堀〇健さん。吉〇秀彦さん。などまだまだおりますが、沢山の方々がご来店くださりました。
 

新着情報

ご案内

すし匠寿〃木

住所:
〒162-0021
東京都杉並区井草2-3-8 1F
TEL
03-6913-5311
080-5017-3417
アクセス
西武新宿線「井荻駅」より徒歩3分
営業時間
17時半~22時半
お休み
不定休
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